![Жюльен с курицей и шампиньонами рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда» Жульен с курицей и шампиньонами в духовке](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/f5/df55bfebe8f4b1209a0aa1b35971c8a4.jpg)
Жульен с курицей и грибами, запеченный в духовке
Куриный жюльен с грибами давно и прочно обосновался в меню наших ресторанов. И если вы вдруг решите провести какой-либо праздник в одном из них, вам непременно предложат это блюдо в качестве горячей закуски. Многие думают, что она пришла к нам прямиком из Франции, однако это не так. Само слово julienne означает лишь определенный способ нарезки продуктов — тонкой соломкой. Как этот термин преобразовался в название блюда и как вообще оно появилось на свет — точно неизвестно, но свою небывалую популярность жюльен приобрел именно на русской почве.
![Как приготовить Жульен с грибами и курицей со сливками в духовке рецепт пошагово Жульен с картошкой, курицей и грибами](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/425/big_424518.jpg)
![Сезонное меню Жюльен с шампиньонами, курицей и грибами в духовке](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-12/1608241237_screenshot_4.jpg)
![В чём готовить жульен? Жульен с курицей в духовке](https://i.ytimg.com/vi/vvDRiEbZq5Q/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты Жульен с курицей и грибами — рецепт идеальной закуски](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-8d77e29a49252213fc917d1cdf30f977.jpg)
![Как приготовить жульен с курицей и грибами в тарталетках Рецепт жульена с курицей и грибами](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/06/zapechennaja-kartoshka-s-gribami-i-syrom-v-gorshochkah-867x1300.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Классический жульен с курицей и грибами в духовке](https://i.pinimg.com/736x/84/09/f6/8409f6947569e48a221c15247b589378.jpg)
![Описание приготовления: Жульен с грибами и курицей со сливками в духовке](https://cdn.poryadok.ru/upload/medialibrary/a9e/a9ec939088fa92035d3f9a9f7896cc88.jpg)
![Ингредиенты Жюльен с курицей и шампиньонами](https://i.ytimg.com/vi/e9yLoefNUd0/hq720_2.jpg?sqp=-oaymwEYCIADEOADSFryq4qpAwoIARUAAIhC0AEB&rs=AOn4CLBtpv6BMKyk0lIu9hW8ni7FcSldHA)
![Сезонное меню Жульен с курицей и грибами](https://www.gotovim.ru/pics/fotorecs/rec31906.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Жюльен с курицей, грибами и сыром в духовке](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2014/11/Julienne_with_chicken_and_mushrooms_08.jpg)
![Приготовление Жульен с грибами и курицей: пошаговый рецепт](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/3b/83b61c8e8cd16a95e2ae35033a6acf96_l.jpg)
![Продукты для рецепта Жульен с курицей и грибами](https://i.ytimg.com/vi/XuuznxXI4iY/maxresdefault.jpg)
Сегодня будем готовить жульен с курицей и грибами. Для начала давайте разберёмся что же такое жульен или жюльен , так как здесь существует некоторая путаница. Дело в том, что жульен во Франции и в России — это совершенно разные блюда. Название произошло от французского слова julienne , что переводится как «июльский», так как во Франции, в летнее время, готовили супы из молодых овощей, которые нарезали очень тонкой соломкой. С тех пор, жюльеном называют такой вид нарезки овощей, а также супы и салаты, приготовленные из тонко нарезанных овощей. В русской кухне жюльен — это горячая закуска, которую, как правило, готовят с грибами белые, шампиньоны, лисички , курицей, овощами, морепродуктами и др.
![Металлические носители смерти: что такое баллистические ракеты и какие есть на вооружении РФ Жульен с курицей и грибами в тарталетках: рецепт с видео и фото пошагово| Меню недели](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/451/big_450963.jpg)
![Мы в социальных сетях Жульен с курицей и грибами пошаговый рецепт с фото](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/1/b3/1b3791106c5286d73b34ea16f61d38f4_l.jpg)
![Мобильное приложение Nur.kz Жульен с Курицей и грибами рецепт в духовке со сливками](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/50/big_49526.jpg)
![Что такое жульен? Жульен с курицей и грибами - пошаговый рецепт с фото на бородино-молодежка.рф](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0014/2814/142814-ed4_wide.jpg?1628761059)
![История возникновения жульена с грибами Жюльен с шампиньонами, курицей и грибами в духовке, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://i.pinimg.com/736x/e7/03/35/e70335f61caad3c126ec5c7d61a07954.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Жульен с курицей и грибами, запеченный в духовке, рецепт с фото — бородино-молодежка.рф](https://i.ytimg.com/vi/Fzi8BtTybD4/maxresdefault.jpg)
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
![Приготовление: Жульен с курицей и грибами в духовке со сливками](https://omsk.top24.news/wp-content/uploads/2023/11/tartaletki-s-julenom-v-syre-s-shampinonami_1608875588_14_max.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Жюльен с курицей и грибами в духовке](https://i.ytimg.com/vi/-BNnAj4R12I/sddefault.jpg)
![Жульен с курицей и грибами со сметаной](https://recepty-s-tushenkoi.ru/assets/cache/images/assets/templates/rst/images/x-zhulen-s-kuricej-i-gribami-1.81c.jpg)
![Видео-рецепт жульена с курицей и грибами в тарталетках](https://i.pinimg.com/736x/1e/d2/e8/1ed2e8f29eeb401089d2c3c7f348551d.jpg)
![Жульен с курицей и грибами со сливками в духовке](https://primamediamts.servicecdn.ru/f/main/4078/4077732.jpg?321856c4ac2f265779f84188c489e5f3)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-8f06f958eb7bfff79629b44c7b52a7bd.jpg)
![](https://kurica2.ru/wp-content/uploads/2023/12/zhulen-iz-kuritsy.png)
![](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/679/big_678192.jpg)